Творожно-лимонный кекс

Быстрый и изумительно вкусный кекс (съели тоже быстро, два с половиной раза поели вчетвером). Не настолько быстрый, чтоб делать когда гости на пороге, но достаточно быстрый, чтобы успеть к гостям, которые предупредили, что выезжают. Пропитка не нужна, только дать остыть чуток, а то еще обожгутся!

Галета

Галета‬ — Французский сельский пирог свободной формы.
Будь то сладкая или пряная (вариаций начинок галет великое множество), галета по сути менее привередливый и суетливый пирог, нежели традиционный тарт, с более хрустящей корочкой.